Créer mon blog M'identifier

Hamburger au poulet

Le 17 octobre 2016, 12:24 dans Cuisine 0

Vous voulez changer des sandwichs à emporter au travail ? Voici une idée d'hamburger qui ne vous restera pas sur le ventre tout l'après-midi.

Ingrédients pour une personne:

- 1 pain à hamburger

- 80 gr de morceau de poulet 

- 1/2 avocat

- 1 cuillère à soupe de champignon

- 10 gr de poivrons

- 1 cuilère à café d'huile d'olive + 1 filet d'huile d'olive

- sel

- poivre

- herbes de provence

 

Préparation:

- A feu doux, versez la cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle

- Faites revenir les poivrons et les champignons dans la poêle

- Faites cuire le morceau de poulet

- Ajoutez une pincée de sel, de poivre et d'herbes de provence

- Coupez l'avocat en lamelle

- Mettez le tout dans l'hamburger avec un filet d'huile d'olive

 

Pour un côté croustillant, mettez le pain à hamburger dans le four pendant quelques minutes.

BON APPETIT =)

 

 

Sarrasin - Sésame - Avocat - Poire

Le 16 octobre 2016, 19:19 dans Cuisine 0

 

Je suis la "Miss cocktail" de l'association Miam donc tous les samedis je propose une recette pour vos apéros.

Retrouvez les autres recettes sur : https://www.facebook.com/associationmiam/

Cette semaine, c'est : des tartines avec des POIRES et AVOCATS !

Ingrédients pour 1 personne :
- 1/3 d'avocat
- 1/3 de poire
- 1 cuillère à soupe graines de sésame
- 5 gr d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de farine de sarrasin
- une pincée de sel
1 filet de jus de citron

Préparation :

- Préchauffez votre four à 175°C
- Mixez les graines de sésames avec l'huile et un peu d'eau
- Versez le contenu dans un saladier
- Mélangez avec la farine et un peu d'eau
- Y ajouter une pincée de sel
- Etalez le tout sur une plaque de cuisson : faites vous plaisir, faites la forme que vous voulez !
- Enfournez à 175°C pendant 20 minutes
- Dans un saladier, écrasez la poire et l'avocat + 1 filet de jus de citron

BIIIP, le minuteur indique que les 20 minutes se sont écoulées ...
Etalez les avocats et la poire sur la tartine, et BON APPETIT !!!!

Mmmh c'est bon les épinards ....

Le 14 octobre 2016, 15:27 dans Cuisine 0

C'est la semaine du goût, tentez de nouvelles recettes !

Je vous propose une sauce aux épinards, idéale pour réconcilier vos enfants avec les épinards.

Pour une bonne sauce aux épinards il faut d'abord savoir bien les choisir. Voici quelques conseils :

- Prennez des feuilles verts franc, lisses et charnues, ni flétries, ni abîmées

- A consommer frais dans les 48 heures après les avoir achetés

Les épinards sont riches en anti-oxydants, peu caloriques (nos kg adorent), riche en fer (au revoir la fatigue) et facilite notre transit intestinal grâce à ses fibres (adieu les ballonnements) !

C'est un aliment génial pour les yeux : consommés cuits et régulièrement, il permet de réduire le risque de cataracte.

ATTENTION :  A éviter si vous avez des calculs rénaux car ils sont riches en acide oxalique.

Ils ont aussi une forte teneur en vitamine K, il faut alors les éviter si on prend des anti-coagulants.

Afficher l'image d'origine

Recette de la sauce aux épinards pour 4 personnes :

Ingrédients :

- 4 poignées d'épinards

- 10 gr de beurre

- 1 filet de jus de citron

Préparation :

- Verser trois verres d'eau dans une casserole et faites bouillir

- Plonger les feuilles d'épinards dans l'eau quelques secondes

- Transférer les feuilles dans de l'eau fraiche afin de garder la couleur bien verte de l'aliment

- Dans un blender, mettre : un peu d'eau, beurre, jus de citron et épinards

- Mixez le tout

C'EST PRET !!!

 

Pour une petite touche diététique, saupoudrez de quelques pétales de levure de bière : ça vous apportera une petite touche supplémentaire de vitamines.

BON APPETIT =)

Voir la suite ≫