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Les amandes : quels sont les bienfaits ?

Le 11 October 2016, 09:51 dans Culture 0

 

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L'amande est un véritable allié santé grâce à ses micronutriments : MINERAUX, FER, ZINC, VITAMINES E et B9 ...

Riche en lipides avec 53 gr pour 100gr, en glucides (25gr) et en fibres (12 gr). Les amandes sont aussi une bonne source de protéine : 25 gr.

Ces fruits oléagineux sont alors caloriques (634kcal pour 100gr), c'est pour cela qu'on se limitera à une poignée par jour !

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Elles ont un effet défatigant et préviennent les maladies cardiovasculaires grâce à ses acides gras mono-insaturés et sa vitamine E. Sa teneur en phytostérols permettrait de réduire de 10% le taux de LDL (mauvais cholestérol).

Attention : le manganèse contenu dans ces fruits peuvent réduire l'effet de certains médicaments.

 

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Elles peuvent être consommées dans les pâtisseries, en apéritif, en dragées ou pour votre en-cas.

 

Conclusion : Mangez des amandes, mais en quantité raisonnable =)

Moelleux au chocolat sans matière grasse !

Le 10 October 2016, 14:25 dans Cuisine 0

On se fait plaisir avec ce moelleux au chocolat léger !

Pour 4 personnes :

- 200 gr de potimarron

- 3 cuillère à soupe de poudre de cacao

- 100 gr de sucre

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe de praliné

-2 cuillères à soupe de maÏzena

Préparation :

- Préchauffez votre four à 190°C

- Faites bouillir de l'eau, et faites cuire les morceaux de potimarron

- Battez les oeufs + mettez le sucre + versez la poudre de cacao + les pralinés + la farine : mélangez le tout

- Mixez les potimarrons

- Les incorporer dans la préparation : mélangez

- Versez la préparation dans un moule

- Enfournez pendant 15 minutes à 190°C

Pour la présentation : saupoudrez avec du sucre glace.

 

Le BTS Diététique, c'est quoi ?

Le 8 October 2016, 08:49 dans Lifestyle 0

On dit souvent que le bts diététique est l'un des BTS les plus difficiles. Et oui, je vous le confirme ...

Et je vous conseille d'être passionnée par ce milieu-là, c'est l'une des meilleures façons de réussir et de devenir compétent.

Ce bts se passe sur 2 années avec un examen à la fin de cette période. Les matières sont très scientifiques. Une petite mise à niveau de deux semaines en chimie peut être la bienvenue si vous n'avez pas les bases.

J'ai moi-même un bac en économie et pas du tout l'esprit scientifique, et je m'en suis sortie (certes, avec beaucoup de mal, mais avec la perséverance, on arrive à tout!).

Il faut savoir qu'il peut également se passer en progressif : s'inscrire à quelques matières par an.

Cette formation ne vous apprend pas seulement à bien manger, mais surtout améliorer l'état de santé des personnes qui souffrent d'une maladie. Par la suite, vous pouvez aussi vous spécialiser dans un DU sur 1 an.

Quoi choisir ? Par correspondance ou à l'école ?

J'ai passé ma première année à l'école, et la 2ème par correspondance. Ma meilleure expérience a été par correspondance. Cela permet d'avoir un petit travail à côté et de s'organiser comme on le souhaite. Et non, vous n'êtes pas seul, j'ai révisé avec des personnes qui comme moi le faisaient par correspondance, et c'était juste parfait.

 

Au début, les cours m'ont parut être du chinois, mais au final tellement intéréssant une fois les élèments bien assimilés. On apprend le corps humain dans les détails, et c'est tellement passionnant et impréssionnant tout ce qui peut se passer à l'intérieur de nous.

Le BTS c'est aussi plusieurs stages : 6 semaines en restauration collective, 4 semaines en stage optionnel, et 10 semaines en stage thérapeutique. N'hésitez pas, réaliser des actions, faites vivre votre stage, ne soyez pas juste spectateur.

Ces stages sont retranscris dans un mémoire, VOTRE mémoire. Un conseil : travaillez le régulièrement durant toute votre formation, car il va vous prendre du temps. Vous allez aussi craquez, si comme moi vous êtes nulle en informatique et que Word n'en fait qu'à sa tête.

Le BTS c'est aussi des tonnes de cours ....

... qui demandent des heures et des heures de travail  .....

... à en devenir folle à certains moments.

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Et surtout, le BTS c'est des rencontres inoubliables, un soutien immense et beaucoup d'amour.

Et si je devais recommencer ? Je recommencerai sans hésiter =)

 

 

 

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